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Alimentazione

L’alimentazione e la biologia dell’invecchiamento

L’educazione e la comunicazione sono in grado di migliorare la cura delle malattie; questo assunto trova difficolta applicative perche i pazienti vanno...

Disfagia: il ruolo delle posture

Nel presente articolo ci occuperemo della disfagia, un’importante disfunzione che si manifesta non di rado nell’anziano in presenza di alcune patologie neurologiche...

Elderly care e progetto Weancare

La malnutrizione, specie se per difetto, è un problema rilevante nella persona anziana, come dimostra l’abbondante letteratura scientifica a proposito, ed è...

L’alimentazione vegetariana negli over 65

La popolazione italiana, sulla base dei dati ISTAT disponibili al 2017, sta invecchiando molto rapidamente. Nell’ultimo secolo la speranza di vita alla...

Una bevanda nutrizionale contro l’Alzheimer?

Sono oltre 47 milioni in tutto il mondo le persone che soffrono di malattia di Alzheimer e si stima che tale numero...

Il valore (nutritivo) della cucina orientale

La millenaria tradizione culinaria asiatica, esattamente come quella italiana, è costituita da una vasta quantità di ricette, tecniche e materie prime sconosciute...

IN EVIDENZA

Corso di perfezionamento sui sistemi informativi all’Università Cattolica



Ha il patrocinio dell’Aris il corso di perfezionamento i “Sistemi informativi per il governo delle organizzazioni sanitarie”, organizzato dall’Alta Scuola di Economia...

Gli infestanti, cosa sono (e come combatterli)



Infestanti delle derrate alimentari: come salvare la dispensa e prevenire l’invasione di piccoli ospiti sgraditi. Proliferano a causa...

Guerra alle cimici dei letti



Nel corso del 2017, insetti, roditori e altri infestanti sono stati spesso protagonisti della cronaca, dalla pericolosita del virus Zika a livello...