L’alimentazione vegetariana negli over 65

Luciana Baroni
Luciana Baroni
MD Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (SSNV)

La popolazione italiana, sulla base dei dati ISTAT disponibili al 2017, sta invecchiando molto rapidamente. Nell’ultimo secolo la speranza di vita alla nascita e piu che raddoppiata, portandosi nel 2015 a 84,7 anni per le donne e 80,1 per gli uomini.

Mangiare bene aiuta a vivere meglio, soprattutto se si parla di persone anziane alle prese con un calo fisiologico (o patologico) delle proprie condizioni di salute. In questo articolo analizzeremo perché una dieta vegetariana può rappresentare un prezioso alleato per il nostro benessere

Ne consegue che nel 2015 le persone over-65 costituivano il 21,7% della popolazione e l’indice di vecchiaia, cioe il rapporto tra anziani >65 anni e giovani trai 0 e i 14 anni, era ampiamente superiore a 100: 157,7, indicando che, rispetto ai giovanissimi, gli anziani sono quasi il 60% in piu. Nel 2015, una donna di 65 anni poteva sperare di vivere altri 22 anni e un uomo altri 18,7 anni.


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